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Mostrando postagens de Fevereiro, 2017

05 receitas práticas de panqueca de frango para fazer hoje mesmo

A panqueca é uma comida bem conhecida, que a agrada a maioria das pessoas, especialmente devido à sua versatilidade… Afinal, basta fazer/ter a massa e, depois, usar a criatividade na hora de colocar os recheios e os molhos!
Entre os recheios mais populares, ao lado da panqueca de carne, sem dúvidas está o frango – que pode vir sozinho ou acompanhado de muitos outros ingredientes, como requeijão, queijos, azeitona, tomate e tudo mais o que a criatividade permitir! A panqueca de frango é um prato perfeito para um almoço em família no fim de semana, por exemplo, ou até mesmo para um jantarzinho rápido durante a semana, especialmente quando já se tem a massa pronta em casa. Isso tudo sem falar que, dependendo dos ingredientes utilizados, a panqueca de frango pode ser feita de forma mais leve e saudável, sendo boa pedida, inclusive, para os praticantes de atividades físicas. Inspire-se com as receitas abaixo e faça a sua panqueca de frango preferida hoje mesmo! 1. Panqueca de frango simple…

Água com limão: 10 benefícios se você tomar diariamente

O limão é uma fruta bastante comum no Brasil, estando disponível em variedades como limão-taiti, limão-rosa, limão-galego e limão-siciliano, entre outras.
Muito utilizado na culinária para dar aroma e sabor aos pratos, o limão tem propriedades muito interessantes para a nossa saúde. O consumo da água com limão diariamente pode trazer uma série de benefícios para o nosso organismo, incluindo a perda de peso, o combate ao envelhecimento e a prevenção do câncer e de doenças cardíacas. Para preparar, basta espremer o suco de meio limão em um copo de água morna (sem ferver). Beba logo que acordar, em jejum, diariamente. Conheça os benefícios da água com limão: 1. Fortalece a imunidade O limão é rico em vitamina C, fósforo, tiamina, riboflavina, silício, cálcio e ferro, que fortalecem o sistema imunológico. A prevenção a gripes e resfriados, conferida principalmente pela vitamina C, é reforçada pela presença das saponinas, que também exercem esse efeito. 2. Combate o envelhecimento precoce O…

Como usar o coentro em nome da saúde

Origem: a primeira notícia que se tem sobre o coentro é a de que ele fazia parte dos compostos usados nos embalsamamentos no antigo Egito. Por isso, acredita-se que seja originário da região. A verdade, no entanto, é que o tempero se tornou habitual em diversas culinárias, como portuguesa, mexicana, brasileira, andina, indiana, chinesa. Ele costuma ser amado ou odiado por causa de seu sabor característico e forte. Forma de uso: pode-se aproveitar as folhas, o talo e as sementes, que têm muitos óleos essenciais. Agora, as folhas e o talo devem ser usados frescos, porque perdem o aroma quando secos. Já as sementes podem ser aproveitadas secas ou em pó, inclusive na composição de especiarias orientais, como o curry. Com o que combina: refrescante, doce e picante, o coentro é empregado para dar o toque final em pratos com pescados, aves, arroz e também em massas, molhos e saladas. Seus talos aromatizam ensopados com legumes e feijões. As sementes, por sua vez, têm um sabor adocicado, picant…

4 motivos para beber café

Ele já teve má fama aos olhos da nutrição mas deu a volta por cima. De estudo em estudo, a bebida preferida dos brasileiros mostra que tem, sim, um valor na dieta. Confira alguns de seus efeitos:

1- Dá pique extra para malhar

Um dos elementos mais polêmicos de sua fórmula é a cafeína. Ela costuma gerar desconfiança principalmente por causa do poder estimulante, capaz de acelerar as batidas do coração. Isso não seria bacana especialmente para quem já convive com uma doença cardíaca. Porém, contudo, todavia…

Pesquisas apontam que, em doses moderadas, ela não causa transtornos. Na verdade, traria benefícios, como aumento da tolerância para a realização de exercícios. Agora, tem um detalhe: o café abriga cafestol e cafeol, substâncias capazes de fazer o colesterol no sangue subir. Por isso, para o peito não ficar na corda bamba, a bebida tem que ser preparada com filtro de papel ou coador de pano. É que eles ajudam a reter essa dupla.

2- Reduz fadiga e aumenta a concentração


O papo sobre cafe…

Por que você deveria oferecer doces para criança apenas depois dos 2 anos

A recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) é clara: doces são considerados calorias vazias e seu consumo não tem indicação em nenhuma faixa etária. “Mas, se houvesse a necessidade de oferta, seria somente depois dos dois anos”, diz Elza de Mello, do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Então, como controlar a criançada que vê os amigos comendo uma barra de chocolate e o desejo dos avós de fazerem os netos felizes? Como abrir exceções sem perder o controle? Qual tipo de doce oferecer? Abaixo, três pediatras respondem seis dúvidas frequentes relacionadas ao tema.

Consultoria: Elza de Mello, do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), Werther de Carvalho, pediatra do Hospital Santa Catarina, em São Paulo e Jomara de Araújo, pediatra e médica nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Por que o consumo é indicado somente depois dos dois anos? Por diversos motivos, como não p…

Busca pela foto perfeita é sinal de doença e até já tem nome: selficídio

Com o avanço da tecnologia e a popularidade dos celulares com câmera, o hábito de tirar selfies (fotos de si mesmo) e postar em redes sociais virou uma febre. Mas não é todo mundo que lida bem com a própria imagem. Quem sofre de selficídio costuma perder horas tentando chegar à imagem perfeita, o que gera ansiedade e frustração.

A publicitária Solange Cassanelli, 34, de Florianópolis (SC), começou a sentir na pele este sintoma muito cedo. “Quando tinha sete anos, comecei a fazer terapia, pois sempre me achei feia. Eu não gostava de tirar fotos, tenho algumas, com a família, em que apareço chorando. Quando cresci, surgiram as máquinas digitais eu tirava mais de cem, usando bastante maquiagem, para escolher apenas uma. Depois ainda editava para tentar diminuir as imperfeições”, conta.

Solange demorou a entender a causa de seu sofrimento. “Eu tinha 27 anos quando descobri pela internet. Ao ler sobre o transtorno dismórfico corporal, senti que parecia um relato sobre a minha vida. Na hora, …

Eu cuido de ti